鹿产品深加工技术主要介绍当前深加工的技术成果、专利，一些已

公开应用成果的技术技法，一些国内、国际的研究单位及专题研究的专

　家等。希望对鹿产品深加工技术是一个促进。

　　随着养鹿业的发展，鹿产品的数量也随之增加，由于市场经济变化

万千，价格也有很大浮动，在很大程度上不利于养鹿业的发展。鹿产品

深加工技术是采用高科技加工方法，对鹿产品的作用能够充分的发挥并

有提高加倍之效，因此经济效益也是成倍的增长，这对于鹿产品的消化

发挥其更高的价值起到了十分重要的作用，也可以说是可持续发展经济

　的战略步骤，应提起人们的高度重视。