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　　对我国鹿发生的猝死流行病学调查和病因学研究表明，鹿猝死主

要由巴氏杆菌和魏氏梭菌感染所致。此外，大肠杆菌、腐败梭菌等多

种细菌也可导致鹿猝死。在缺硒地区，硒元素缺乏也是鹿猝死的主要

　　　原困。

　　鉴于鹿“猝死症”发病急，往往见不到前症状突然死亡，几年来

，在试验基点爱取疫苗免疫接种、补硒和使用微生态制剂及鹿场的严

格兽医卫生防疫制度等综合性措施，对鹿“猝死症”进行防制，取得

　　　了明显的效果。

　　　　　　1. 鹿巴氏杆菌、魏氏梭菌疫苗预防接种效果

　　巴氏杆菌疫苗接种效果：对吉林省3个国营鹿场630只鹿进行免疫

注射，连续使用疫苗3次，观察200天，另设720只鹿不接种该疫苗，

对免疫期间两组鹿发生的猝死进行病原学检验，结果表明，630只免

疫鹿中仅2只鹿发生了巴氏杆菌感染猝死，死亡率为100％（2／2）

；720只未免疫鹿16只发生了巴氏杆菌感染猝死，死亡率亦为100％

　　　（16／16），发病率降低了6.9倍，死亡数降低了7倍。

　　魏氏梭菌疫菌接种效果：对吉林省2个鹿场，辽宁省1个鹿，2年

中定期接种魏氏梭蓖疫苗3次，总计免疫鹿580只，未免疫鹿820只作

对照，在整个疫苗免疫期间对试验组和对照组发生的猝死鹿进行病原

分离和鉴定，确定魏氏梭菌感染死亡率，结果表明，免疫鹿群仅1只发

生魏氏梭菌感染而发病死亡，发病率为0.17％，而未免疫组有14只鹿

发生魏氏梭菌而死亡，发病率为1.70％（14／280），发病率明显降

　　　低。

　　通过小区域试验，对吉林、辽宁、黑龙江省的12个鹿场和8个个

体养鹿户鹿进行免疫接种，巴氏杆菌疫苗接种鹿13600只，魏氏梭菌

疫菌种鹿12700只，经对疫苗免疫效困进行追踪调查表明，用户一致

反应疫苗使用安全，有效地控制了巴氏杆菌、魏氏梭菌感染引起的猝

　　　死。

　　对初生仔鹿，用0.1％的亚硒酸钠－VE预防和治疗，剂量为5ml

，有白肌病症状的注射两次，初生第三天一次，隔7~10天再一次,无

症状的仅于初生第3天预防性注射一次即可。预防性注射100％不发病

　　　，有症状的治愈率平均达97％。

　　　　　　2. 微生态制剂的应用

　　微生态制剂采用需氧的芽胞杆菌、乳杆菌、粪链球菌和酵母菌制

成的，为液体型，该制剂对调节和维持消化道菌群平衡、预防和治疗

菌痢效果显著。鹿在各种应激状态下如配种、长途运输、饲料突变仔

鹿生后的白痢、低温多雨等常发生猝死。而多数病例都表现消化道菌

群失调、以重度的出血性肠炎和血痢为特征，应用微生态制剂进行应

激前的预防，显著地降低了发病率和死亡率，如在某场对40只初生仔

鹿灌服该制剂，5ml一次，对照组选出40只不灌服，结果试验组2只发

　　　生白痢，而对照组7只发生白痢，发病率降低了3.5倍。

　　　　　　3. 急性死亡

　　当鹿发生不明原因的急性死亡时，应立即采集病料送检，及早确

诊，采取相应的隔离和治疗措施，将疫情控制在感染初期，减少死亡

　　　度。

　　　　　　4. 预防

　　鹿场一年要进行二次大消毒，即在每年的4~5月和9~10月彻底清

　　　除粪便后实施,消毒药物建议使用高效碘和火碱。

　　鹿场应建立健全严格的兽医卫生防疫制度，要有单独的剖检室，

　　　不可随意在鹿场解剖鹿而污染场地造成病原扩散。

　　养鹿场是集中饲养鹿和组养鹿业及其他生产活动的场所，是鹿的

重要环境因素之一。场。址与环境规划直接关系着生产的正常进行和

今后的发展前途。为了有效地组织养鹿场的生：产，必须遵循因地制

宜的原则，一方面是根据当地的自然条件(地势、地形、水源、土壤

、气候)等进行调查研究；另一方面，是根据当地的社会情况(经济情

况、居民情况、交通、动力文化设施)等综合考虑，在提高决策的科

学化基础上进行综合评定，正确地选定场址。根据建场方针按最佳的

生产联系和防疫卫生要求布置有关建筑物。对于合理地利用自然和社

会经济条件。；有机组织养鹿场的生产，保证居民区良好的生活环境

和维持正常的生态平衡均有重要的意义。

　　养鹿场的规模，取决于当地的自然条件、经济条件、技术管理水

平、产品和饲料供应等许多因素。随着养鹿事业的发展，养鹿场的经

营逐渐向集约化方向发展，所以养鹿场的设置要求更加严格，必须给

予足够的重视。

　　鹿场的选择

　　养鹿场地选择是一个长远大计，应多方面考虑，既要考虑当前，

也要考虑将来，既要有利生产，又要符合兽医卫生防疫要求。在具体

选址时，应根据养鹿场的经营规模、生产特点、饲养管理方式、专业

化和机械化程度等总体规划，给合当地自然条件和社会经济条件，各

方面都要进行全面的考虑。

　　从整个养鹿业的布局来看，大规模的养鹿场应结合饲料产地、气

候环境、人口分布等因素来考虑。鹿场的布局，鹿场的建筑卫生是否

合理，对鹿群的健康，生产力的提高，技术措施的实施等均有直接影

响。选场不当；给生产上带来很多麻烦，'造成非生产性的浪费。'场

地条件不好，影响鹿的生长发育，容易发生疾病。交通条件不便，增

加运输上的困难。饲料基地不足，不能保证供应。从外地购买饲料，

势必提高生产成本。选场既要有长远规划，又要从实际出发。正确选

场对发展养鹿业有着重要的意义。

　　我国大部分养鹿场的场地条件都是比较好的，但有的鹿场在选场

上也存在一些问题。更主要的是放牧地不足，无法实行轮牧，致使牧

场状况日趋恶化。由于饲料基地不足，为了解决饲料问题每年都要到

距离较远的农村购买各种精粗饲料，使饲养成本逐年提高。还有的鹿

场与铁路线相距很远，即使有公路，交通条件也很差。有的鹿场水源

情况也不理想，水质较差对鹿群的饮水问题有一定的影响。全国省区

的一些鹿场也存在类似的问题。根据多年的经验可见。养鹿首先要选

好场地。

　　在农林牧结合的生产模式中，各业之间的比例和布局依地区和具

体条件而不同，但各业：之间总是互相联系，互以为辅、彼此影响的

。农林牧结合型生产模式，可利用作物秸秆为饲料发展养鹿业，并将

鹿粪尿还田，补充土地的营养损失；林业可提供薪柴和部分饲料。同

时，林木可减少风沙，防止水土流失，保持空气温度而改善局部小气

候，对农牧业生产有保证作用。如养鹿场设置在饲料产区，饲料过腹

而还田；可就地实现能量转化不污染环境。

　　一、选场的要求和条件选择鹿场主要应考虑两方面的条件：自然

条件和社会条件；其中自然条件包括气温、雨量、风向、地形地势、

土质、水源、植物的分布和生长期等，社会经济条件包括交通、饲料

供应、产品运销、防疫卫生、居民区、劳动力来源、与农林业有无矛

盾等。

　　(一)地势、地形条件

　　理想的地势应高燥、排水良好，有利于通风、向阳避风的地方。

养鹿场应当地势高燥，至少不被洪水淹没。其地下水位应在2m以下。

如果地势过低、地下水位太高，则不仅会造成环境潮湿，不利于鹿

的体热调节和肢蹄发育，而且还会造成病原微生物和寄生虫的孳生

，并严重影响建筑物的使用寿命。在雨季，运动场及场内往往造成积

水、泥泞，既不卫生也不便于工作。地势过高，又容易招致冬季寒风

的侵袭，同样有害于鹿体健康，且对交通运输也会带来不便。

　　山区一般选在稍平缓的坡地，场地要向阳避风，最好是向南或向

东南倾斜，地形等高线为东西走向，并与夏季主风向垂直。这样可以

保证场地排水良好，阳光充足，夏季利于自然通风91又避免冬季寒

风侵袭。地面坡度0．4％一5％较为理想，最大不要超过20％一25％

。如果：坡度过大，不仅造成建筑施工不便，也会因雨水长年冲刷

而使场区坎坷不平。

　　为保持场区小气候温热状况能够相对稳定，场地尽量不要位于风

口、坡底或谷底，尤其不能选择在背荫的峡谷或盆地之中，以防冬季

暴风雷侵袭和夏季雨水多时形成山洪，雨水冲入舍内。

　　平原地区则应选择比周围略高的地方，最好场地中部略高，周围

较平缓，或略向南或东：南倾斜，以便能得到较多的阳光，并利于排

水。城市郊区应尽量选择在非工业区，避免工业烟尘、污水、来往

车辆的噪声干扰，并便于利用城市的动力、供水、通讯、调料加工及

其他服务设施。

　　地形要升阔整齐，场地不要过于狭长或边角太多。过于狭长，建

筑物布局势必拉长，难以合理布局，同时也使场区的卫生防疫和生产

管理不便。边角太多会增加基建和场区卫生防疫设施的投资。总之，

地形过于狭长成边角太多，拉长了运输、动力、供水线路、地下管道

等不利；于机械化作业。

　　(二)水源条件

　　在养鹿场的生产过程中，鹿的饮用，饲料的清洗与调制，鹿舍和

用具的洗涤，鹿产品的加工等。都需要使用大量的水。在圈养条件下

，每头鹿每天需水9-10kg，其用水量是相当大的。尤其南方养水鹿；

用水更需充分供应。所以，建立一个养鹿，必须有可靠的水源。

　　选择水源时，水源的水量必须能满足养鹿场内的人、鹿饮用和其

他生产、生活用水。养鹿场需水量在一年中各季节有所不同，选择水

源时应考虑最高日用水量。每天需水量标准，决定于地区的气候条件

，养鹿场给水排水设备的完善程度，鹿的头数、饲养管理方式等因

素。

　　在选择水源时，应对当地可能选用的各个水源进行卫生状况调查

，并在较长时期内，于不同地点采集水样，进行水质理化分析和微生

物检验，以便比较和鉴定各个水源的水质。还要调查当地是否因水质

不良而出现过某些地方性疾病等。

　　养鹿场采用的水源，根据水的来源不同可分为地面水、地下水及

降水。地面水体是降水和泉水的天然汇集场所，包括江河、湖、塘、

水库等。

　　地面水由于它的形成和受各种自然条件以及人为因素的影响，水

质很不稳定，极易遭受污染。如季节、气候、雨雪、潮汐、地形、土

质、岩层、植被以及工农业生产，居民生活活动等的影响，都可使地

面水水质发生变化。特别是容易受到生活污水及工业废水的污染，经

常因此引起疾病流行或慢性中毒。

　　地面水一般来源广，水量足，水质软，取用方便。而且具有较强

的自净能力，所以仍是广泛使用的水源。但要强调，活水比死水自净

能力强，水量多的比水量小的自净能力强。供饮用的地面水一般应进

行学用的净化工艺处理。

　　地下水的主要来源是渗入地下的降水和通过河床、湖床而渗入地

下的地面水。此外，由于进入土壤内空气中的水蒸发凝结而成的凝结

水也能形成地下水。

　　地下水属于半封闭型水域，它与地面水处于一种相互转化的过程

中。地下水的水量，水质及出露等与地质条件密切相关。降水及地面

水中所含杂质、尘埃、有机物，微生物等在通过土层时大部分被滤过

，因此地-P水较清洁，水量水质都比较稳定。但是地下水也受到地质

化学成分的影响而含有某些矿物质成分，硬度一般较地面水大，有时

也会含有某些矿物性毒物，引起地主性疾病。

　　近年来，我国地下水受各种因素的影响污染是比较严重的。主要

污染物质有酚、氰、铬、指及硝酸盐等，选择水源时应引起注意。

　　总之，建场前必须对场地的地下水位，自然水源，水质和水量进

行必要的勘测和调查，以保证投产后有良好充足的生产生活用水。鹿

场应首先考虑利用地下水--井水或泉水，其水量以枯水期能满足需要

为标准；对于水质要进行化验，不符合饮用标准的井泉水要经过适当

处理后方可使用；江河等地上自然水源；由于流经环境复杂，易受污

染，必须使用时应消毒净化。

　　(三)土质条件养鹿场场地的土质情况对鹿健康和生产性能影响

很大。不良的土质，对鹿及建筑物产生不利的影响。土壤的透气透水

性、吸湿性、毛细管特性、抗压抗冻性、化学成分等，都直接或间接

地影响场区的空气、水质、植被的植物种类及其化学成分和生长状态

。人和鹿的地方病，多数量土壤某些化学元素缺乏或过多而引起的。

土壤中各种化学元素含量主要取决于土壤的厚度、机械组成、成土母

质性状和污染情况等。对土壤的化学成分进行分析是较复杂的，因此

，一般采用访问调查的方法来解决。例如了解当地是否有克出病、大

骨节病、甲状腺肿大、缺硒症、氟中毒等情况。

　　适合建立养鹿场的土质，应该是透气透水性强、毛细管作用弱、

吸湿性和导热性小、质地，均匀、抗压性强的土质。

　　砂粒和粘粒的含量不同，就表现出土壤的砂性和粘性。一般按砂

粒、粉粒和粘粒等含量所占百分数，将土壤分为砂土、砂壤土和粘土

三大类。各种土壤的特点如下。

　　砂土类；砂粘占50％一70％以上的土壤砂土。砂土的土壤孔隙大

，透气透水性强，保水性小，毛细管作用和吸湿性小，所以易于干燥

和有利于有机物的分解。它的导热性较大，热容量小，昼夜温差大，

这种特性对鹿是不利的。

　　粘土类：粘粒含量超过30％，颗粒细，粒间孔隙也极小，质地粘

重致密，透气透水性弱，保水力吸湿性强，毛细管作用明显，故易变

潮湿。泥泞，当长时期积水时，容易沼泽化。在这种场地上建造鹿舍

，舍内就经常潮湿，这种土壤的自净能力差，也易于孳生蚊蝇和各种

寄生虫。由于其保水力和吸湿性强，在寒冷地区冬季结冻时，其体

积膨胀或紧缩变形，导致建筑物基础损坏，严重影响建筑物的使用

寿命。有些粘上含碳酸盐较多，遇水时碳酸盐被溶解，造成质地软

化。使建筑物下塌或倾斜。

　　砂壤土：砂粒占20一30％以下的土壤，也称壤土或两合土。这种

土壤，粘性质地较好，兼具砂土才粘土的优点。透气透水性良好，

保水力和吸湿性较小，因而雨后也不太泥泞，易于保持较干燥状态

，所以不利于病源菌，寄生虫卵、蚊蝇等生存和繁殖。这种土壤自净

能力较强，导热性小，热容量较大，表面温度较稳定，故对鹿的健

康，场区绿化等都较适宜。又由于其抗压性较强，质地较稳定，也

适于做各种建筑地基。

　　在一定地区，由于受客观条件的限制，选择最理想的土质是困难

的。这就需要在养鹿场的规划、设计和施工以及日常管理上，设法

弥补当地土质的缺陷。

　　(四)饲料条件．饲料是发展养鹿业的基础，是选场的主要条件

；鹿场应有足够的土地面积和巩固的饲料基地。饲料来源充足，能保

证不断供给和补充四季所需要的各种饲料。在山区、半山区建场应

有下列几项条件：可搂取树叶的高树会柞树林；适于各季节放牧的疏

林地，荒山和草甸子；可供采草的次生林，灌木林和草地；足够的

可开垦的荒地。草原地区鹿场的饲料基础，包括理想的放牧地，足

够的采草场；一定面积的耕地。土地利用上要做到耕地、鹿场、采草

场全面规：划统筹安排。同时放牧道的规划十分重要，鹿舍应能进通

放牧场，不应穿过农田、住宅和村屯，这样有利于保护农田和鹿群健

康。

　　每年每头鹿平均需要精饲料500kg左右。鹿场因地制宜地种植一

定面积的饲料地，能'满足对青贮、多汁饲料的需要和精饲料的调剂

，力求逐班做到自给自足，减轻国家供应的负'担。饲料地面积每头

可按o．1一o．2ha计算。供采食草和楼取树叶的山场，每头鹿可按

o．3-o．5ha计算，如为草原，可按o．5一o。7116计算。在放牧的

情况下，能节省人工栽培的饲料，但必须有良好的放牧场。放牧场面

积根据鹿群的大小、植物种类和分布密度，树龄大小来考虑。放牧场

内应有一定数量的森林和灌木丛；为鹿群创造遮光和防风条件，同时

也能提供一定数量的饲料。如为中等牧场，每头构花鹿可按1ha、马

鹿可按1.5ha计算。由于牧场类型、饲料产．量和栽鹿量的不同，故

不能死板规定；放牧场的大小最好以能容纳500一100头鹿轮牧为宜

。在确定牧场之前必须进行牧地植物调查和放牧饲料产量的调查。

　　(五)交通和电源条件

　　选择鹿场的场址也要考虑当地的交通条件较方便地方，以及饲料

、物质的运输，便于科学试验的顺利开展。鹿场附近最好有公路，如

无公路必须自建分路。鹿场如能，选在铁路线附近更为理想，以距分

路l一1．5km、距铁路5一10km为宜。只有较方便的交通条件才能保

证'及时供应饲料和其他各种物质。交通情况良好也便于鹿群的调运

和产品的发送。

　　电源是照明、饲料加工、饲养管理、文化生活、科学实验不可缺

少的条件，因此，鹿场应选：用电较方便的地方。

　　(六)社会条件

　　养鹿场场址的选择，必须遵循社会公共卫生准则，使养鹿场不致

成为阂围社会的污染源，城市郊区应特别注意。同时也要注意不被周

围环境所污染。一方面为及时加工和出售鹿产品，养鹿场多设在人口

条件集中的城市近郊，使农牧脱节。粪尿不能及时处理而造成公密。

另一方面受工业废气污染的大气也会给鹿造成危害。